广东辣是“基本上感觉不到辣”的意思。
由于广东省地处亚热带，气候冬暖夏凉，因此粤菜饮食以清淡为主，尤其是广东南部的广府人对辣味十分不适应，一点点的辣味对于很多广府人来说都是很难受的。所以，“广东辣”就是调侃广东人不能吃辣的梗，表示微不足道的辣。
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